July 9, 2012 In All recipes, Condiments, Dairy

Don’t-Do-It-In-Provence Aïoli

(简体)（繁體） Word on the street has it for some time, that Tony has wrapped his last episode of No Reservations, and filming what is said to be his last season of The layover.  Roughly 1 month ago, the cold-blooded confirmation came in his blog that he is indeed parting with the shows that have come to be a great part of my culinary adventure for the past 9 years.  

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June 30, 2012 In 中文简体

Fancy a Meat Pie? 英国肉派

(ENGLISH) 这个事实已成定局。我会做派。 今天要献给大家的呢，是这个无敌可爱的英式肉派。我承认自从上次成功地做了人生第一个派之后，我有点稍稍微地给它得意忘形了一下。一天到晚在像还有什么可以“派”一下， “派”一下。世界上这么多种各式各样的派，为什么我选择这个呢？第一，当然是因为它看起来无比好吃。再来嘛，是因为这是注定好了的啦。第一次在电视一个介绍英国小吃的节目里看到后，惊为天人，然后一本介绍一模一样东西的美食杂志从天而降掉在我的腿上。两次圣筊耶，能说这不是命运吗？ 眼尖的人可能会发现，这长得实在太像 Pâté en Croûte。这个怀疑是正确的。而且我相信这个英式迷你版本绝对是那个法国经典的远

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June 30, 2012 In 中文繁體

Fancy a Meat Pie? 英国肉派

(ENGLISH) 這個事實已成定局。我會做派。 今天要獻給大家的呢，是這個無敵可愛的英式肉派。我承認自從上次成功地做了人生第一個派之後，我有點稍稍微地給它得意忘形了一下。一天到晚在像還有什麼可以“派”一下， “派”一下。世界上這麼多種各式各樣的派，為什麼我選擇這個呢？第一，當然是因為它看起來無比好吃。再來嘛，是因為這是注定好了的啦。第一次在電視一個介紹英國小吃的節目裡看到後，驚為天人，然後一本介紹一模一樣東西的美食雜誌從天而降掉在我的腿上。兩次聖筊耶，能說這不是命運嗎？ 眼尖的人可能會發現，這長得實在太像Pâté en Croûte。這個懷疑是正確的。而且我相信這個英式迷你版本絕對是那個法國經典的遠

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