January 18, 2013 In 中文简体

滿載而出烤法棍

(ENGLISH) 哇！多精彩呀上个礼拜六！金球奖！ ？怎样？大家都有看吗？多夯的表演呀，一个接一个的说？先是来个Jodie Foster 有点语无伦次又神经质的得奖感言。觉得她赚人热泪的朋友们，我先不跟你们吵。再来是“复仇的名字多甜蜜”的Ben Affleck，发了装满他对老婆的满腔爱意的子弹，无情地射向除了她还有谁的J "LOW"！ Oh snap！当然不要忘记了宝贝Ann Hathaway，用尽全身的戏精大力地给我们演了一出得奖装惊喜的感言！简直是无懈可击呀！光是这个感言就该发她另一个奖说。哦，还有Kristen 跟Will 的暴笑组合根本就是黄金二角呀！没看到？给我滚出~~去！终于，终于Tina Fay 和Amy Poehler 的开头戏码！哦老天哪，她们两个为什么不结婚算了？天作之合说！我笑到眼泪横飙咧！   干嘛？我的顺序有的乱掉吗？你一定要在伤口撒盐的话我就跟你说，那是因为整场颁奖典礼都是一点一滴零零碎碎，埚牛速度从Youtube 上面抓下来的。没有笑话比断断续续地说来的更给力的。不过我可没在抱怨，因为有这么一点娱乐残渣来供我保持精神状态稳定我已经感激涕零了，因为你们没听说吗？上个周末我们蹲在我们的“防空洞”里，躲避史无前例，轰轰烈烈，可歌可泣，北京历史以来空气污染指数冲破云天的纪录！ ！来，给它掌声响起，整整 900 多度！ ！是国际认可标准内的 30 倍之多！ ！ YOOOHOOO！来来来不要客气，免费的毒气给大家吸到饱。哇我说嘛，多精彩呀上个周末！通常像这种这么(折磨）美好（煤耗）的时候，我离把zoloft + xanax 撒在蛋糕上的距离只有“一餐烂菜”之遥。   哦可是 Noooo~。上个周末可没烂菜这东西~。可能天老爷决定了我窝在精神病院吸着手指头入睡，度完余生的时间还没到，所以那天他让我孕育出了comfort-food 里的另一佳作，满载而出的法棍面包（又称）爱之船，载满了又香又浓又烫又稠的美味，千呼万唤地从烤箱给它驶出来！哇，它成功了回答了大家可能都不知道自己有在问的问题，那就是如何结合面包汤(soup bowl) 和三明治(sandwich)，成一道有过之而无不及的新发明。我叫它 soubwich！    真的，我跟你说。太天才了。这法棍面包轻轻松松地就装起在三明治能力之外所可以装的“液状”馅料，比如说这里的15-分钟意大利香肠番茄酱，然后再放入烤箱内将外皮起死回生地烤成酥脆的状态，但内心还是香Q松软，吸取着那香浓热烫的酱汁。咬一口我几乎可以听到Hugh Jackman 在唱歌~（wolverine 在唱歌耶

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January 18, 2013 In All recipes, Meat, Quick Meals, Snacks

Fully Loaded Baguette

(繁體)  (简体) Wow!  What a weekend last Saturday, uh?!  Golden Globes?  Did you watch it?  What a fantastic sequence of showmanship one after the next uh?  First came Jodie Foster's neurotic ramblings of a speech though I'm not going to argue with the world who apparently thought she was phenomenal.  Then Oh-glory's-the-name-of-vengeance Ben Affleck won best director and fired a bullet with his love-declaration for Gardner right in the heart of who else but J "LOW"!  Oh snap!!  And how about Ann Hathaway giving all she's got on an AMAZING performance acting surprised at winning supporting actress!  Flaaaaawless!  That's another award in itself I'm telling ya.  OH oh and Kristen and Will's HILARIOUS little team-up was PURE comedy gold!  Missed it?  Geeet ooout of heeerree!!  Finally FINALLY Tina Fay and Amy Poehler's opening act was marriage made in heaven

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January 15, 2013 In 中文繁體

糖霜枕頭

(ENGLISH) 天地良心，我現在是用我最後一絲絲的公德心和人性跟你說。如果你喜歡炸麵糰。如果在面對外酥裏Q又沾滿糖粉的東西前自我約束，不是你的強項。如果你還有任何一點點的渴望去 a) 尋吸伴侶 b) 留住伴侶 c) 或是未來能夠塞進衣櫃任何衣服裏的可能性，的話！我勸你現在就回頭是岸。逃。逃~。逃啊~！！ 剩下來的朋友們，跟我一起進入 beignet （法式甜甜圈）的不歸地獄吧。 （偷瞄

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January 15, 2013 In 中文简体

糖霜枕頭

(ENGLISH) 天地良心，我现在是用我最后一丝丝的公德心和人性跟你说。如果你喜欢炸面团。如果在面对外酥里Q又沾满糖粉的东西前自我约束，不是你的强项。如果你还有任何一点点的渴望去a) 寻吸伴侣b) 留住伴侣c) 或是未来能够塞进衣柜任何衣服里的可能性，的话！我劝你现在就回头是岸。逃。逃~。逃啊~！ ！ 剩下来的朋友们，跟我一起进入beignet （法式甜甜圈）的不归地狱吧。 （偷瞄

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January 15, 2013 In All recipes, Bakery/Pastry, Sweets

Puffy Powdered Pillow

(简体)（繁體) OMG. I'm telling you out of my last shred of conscience and humanity before I turn Paula Deen. If you like fried dough. If you have a weakness for doughnuts. If exercising self-restraint over hot-and-crispy-exterior-with-chewy-center things isn't exactly your forte. Or if you value any possibility to a) find a mate, b) keep a mate, c) or simply to be able to fit into ANYTHING ever again. Pack your knives and go. Because this recipe is up to no good. Run. RuN. RUN! The rest of you, follow me into beignet Mordor with no return. (Peek

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January 6, 2013 In All recipes, Meat

Funky Business

All right.  I admit it.  I have been hiding something dirty from you.  I have been for quite sometime now playing the role of a girl who gushes about red velvet things, woos-and-ahhs over seasonal muffins for weekends and salutes to tacos, sandwiches and raviolis for everyday meals, who even contemplates (but no luck so far) on creating the ultimate fairy-food salads to tackle the hippie crowds.  Don't get me wrong because I love all that (maybe not the salads

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January 2, 2013 In 中文繁體

羅馬Bonci比薩

(ENGLISH) 我想這篇東西見日光的時候，這世界已經踏入 2013 年了。那就，新年快樂吧各位。希望在克服萬難之下，煙火都 被擋住 看到了，香檳也 灑了 開了，陌生人也 打架 親了，新年期許也 忘記 完成了。不過老實告訴大家，我從來就不是一個慶祝我謹剩的膠原蛋白又和另一個年頭私奔去了的人。而說到“象徵性期許”嘛，我從來也不懂爲什麽要等到 12 月？哪裏來的美國時間啊？對一個新開始的希望一定要在這一刻如果不是上一刻，馬上開始，才能夠在明天中午之前就地腰斬。昨天晚上我跟我的大腿說“夠了你們！”，今天晚上床頭就放了荔枝軟糖。你看，效率嘛。 所以 上個月 去年呢，當我將一塊最夯的麵包 - 夯到我都不想告訴你們它其實是比薩，因爲它超越了那些先入爲主的觀念 - 放到我的嘴巴裏時，任何一個人在這麽完美的 timing 之下都會說“我的新年期許就是成功地在家裏複製這個！”的時候，我說“不！”。這麽美好的東西怎麽可以等到下一年呢？在家裏複製它的失敗一定要發生在 2012 年。2013 年是用來讓其他東西失望的！ 不過我並沒有。失敗那是。我真的做了。 滴滴答答幾個人可能發現我們剛才羅馬回來。我是不會誇張到說這趟旅程打開我們世界裏的另一扇窗啦，不過它關上了一個是肯定的，那就是我之前對紐約新比薩教父 - Jim Lahey 的讚嘆。我有絕對的理由對 Lahey 衷心耿耿，基於在紐約的時候辦公室離他大名耿耿的 Sullivan St. Bakery 只有幾條街，而它的 pizza bianca （白比薩）至情至義地陪伴我度過多少自我唾棄的下午，和多次想要拿筆筒丟我老闆的衝動。這份恩情連到了羅馬，吃了幾個也許不相上下的 pizza bianca 后都無法忘記和動搖。直到我走進了  Bonci's。 然後就

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